Contadinidellapianuraveronese
Stortina Veronese Confezione da 4 - Agriturismo 3 Rondini
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L'insaccato dei contadini per eccellenza, un prodotto nato umile con una grande importanza storica.
La Stortina Veronese è un salame di piccole dimensioni e di conseguenza molto difficile da conservare. Viene ricoperto con il lardo per consentire una preservazione migliore e per garantire una morbidezza maggiore della carne.
Per produrlo, vengono selezionate carni di maiale di altissima qualità. Viene leggermente speziato ed insaporito con aglio precedentemente macerato nel vino bianco.
- Confezionato sotto vuoto per garantire un consumo prolungato
- Fatto artigianalmente, come una volta
- Confezione di 4 stortine
Prodotto tipico della Pianura Veronese.
