Salame Decimo intero 750gr - Agriturismo 3 Rondini
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Salame Decimo prodotto dall'Agriturismo Tre Rondini.
Un salame con una storia e ricordi d'infanzia che si ritrovano nel gusto e negli aromi.
- Salame artigianale da suini italiani, allevati nel cuore della pianura Veronese.
- Filiera di produzione corta.
- Grande attenzione sul benessere del suino e sulla sua alimentazione (principalmente materie prime nobili come mais, orzo, frumento, crusca, soia).
- 750gr di prodotto.
- Budello gentile, stagionatura minima 120gg.
Il salame viene insaccato e lavorato artigianalmente nel laboratorio di famiglia utilizzando selezionati ingredienti naturali tra cui sale, pepe e aglio, senza conservanti e additivi chimici.
Il budello gentile in cui viene insaccato garantisce alla carne una stagionatura lunga e delicata, dando alla carne un profumo armonioso ma deciso.
Un prodotto nuovo ma con la lavorazione tipica della Pianura Veronese.
"Dedicato a Nonno Decimo, che ha insegnato ai nipoti l’arte della salumeria e le antiche ricette norcine."
